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产自黑龙江五常市民意乡，加工工厂位于五常市民意乡，拥有五常鹰标，是国家地理标志产品，包装上有“米稻师”标识，是绿色有机的代表，执行标准GB/T19266，选种用的是田利源公司稻花香2号原种，也叫五优稻四号。
五常稻花香米经历149天生长周期（比普通大米135天多了14天），10月底成熟，人工收割，11月初当季新米上市。农户使用凤凰山水灌溉农田；土壤酸碱度、有机质和微量元素含量适中（不用施化肥），造就了五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明，饭粒油亮，香味浓郁的特质。五常稻花香大米粒型比普通长粒大米要长，胚芽会有一点白色（芳香因子），蒸煮后，香飘满屋，口感微甜，Q弹香糯，剩饭不回生，营养丰富。
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